Klasifikasi Kesegaran Daging Sapi Menggunakan Metode Ekstraksi Tekstur GLCM dan KNN: Freshness Classification of Beef Using GLCM Texture Extraction Method and KNN. jelekn [Internet]. 2021 Jul. 29 [cited 2026 Apr. 22];7(1):74-81. Available from: https://jurnal.poltekstpaul.ac.id/index.php/jelekn/article/view/344