Pelealu, I., Lawalata, H., Tengker, A. and Posumah, D. 2024. SUKSESI BAKTERI PADA FERMENTASI KULIT BUAH NANAS (Ananas comosus (L.) Merr). SOSCIED. 7, 2 (Nov. 2024), 629-640. DOI:https://doi.org/10.32531/jsoscied.v7i2.861.