PEMBUATAN ALAT PENGUPAS SABUT KELAPA (PERBANDINGAN HASIL PRODUKSI KERJA MANUAL DENGAN KERJA MESIN)

  • ZAINUDDIN NAIMUDDIN Politeknik Saint Paul Sorong
  • HUGO ALAEXANDER AGAKI Politeknik Saint Paul Sorong
  • MARKUS SAMPE BANE Politeknik Saint Paul Sorong
Keywords: Sabut Kelapa, Pengupasan Manual, Pengupasan Mesin

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk menegetahui pembuatan alat pengupas kelapa ( perbandingan hasil produksi kerja manual dengan kerja mesin ). Untuk mengetahui waktu pengupasan kelapa kering dan basah dengan menggunakan mesin dan manual dengan jumlah kelapa 12 buah. Dari hasil perhitungan pengupasan kelapa kering dan basah menggunakan mesin dan manual selama 1 jam terlihat pengupasan sabut kelapa menggunakan manual menghasilkan buah kelapa lebih sedikit dibandingkan menggunakan mesin, hasil yang didapat  untuk perhitungan pengupasan kelapa kering dan basah selama satu 1 jam menghasilkan 270 buah kelapa kering dan 216 buah kelapa basah. Berdasarkan pengujian yang dilakauakan didapat data bahawa pengupasan sabut kelapa dengan menggunakan manual membutuhkan  waktu yang lebih lama dibandingkan pengupasan sabut kelapa dengan menggunakan mesin. Jumlah rata –rata waktu pengupasan kelapa yang dihasilkan dari hasil percobaan dengan menggunakan 12 buah kelapa kering dan basah dimana secara manual memakan waktu 447 detik sedangkan dengan mesin mmakan waktu pengupasan 178 detik.

References

Nuriyadi, Yohanes. "Perancangan Mesin Pengurai Sabut Kelapa Berbasiskan Metode Quality Function Deployment (QFD)." JOM FTEKNIK Vol 4. No.2, 2017.
Perkasa, Stefanus Tri Reski, Adi Hartono, Langgeng Wijaya, and Andi Setiawan. Rancang Bangun Alat Pengupas Kelapa Ramah Lingkungan Untuk Usaha Mikro Distribusi Kelapa Muda. Laporan Tugas Akhir, Yogyakarta: Institut Sains dan Teknologi AKPRIND Yogyakarta, 2019.
Prasetyo, Budi. Rancang Bangun Rangka Mesin Pencacah Plastik Kemasan. Surakarta: Perpustakaan.UNS.ac.id, 2012.
Ricko, J Hendra. Desain Engineering. Makalah, Malang: Universitas Widya Karya, 2014.
Sularso, and Suga Kiyokatsu. Dasar-dasar Pemilihan dan Perencanaan Elemen Mesin. Bandung: Pradnya Paramita, 2004.
Widarto, Sri. Petunjuk Kerja Las. Jakarta: PT. Pradnya Paramita, 2003.
Published
2021-12-31
How to Cite
NAIMUDDIN, Z., AGAKI, H., & BANE, M. (2021). PEMBUATAN ALAT PENGUPAS SABUT KELAPA (PERBANDINGAN HASIL PRODUKSI KERJA MANUAL DENGAN KERJA MESIN). Jurnal Voering, 6(2), 39-44. https://doi.org/10.32531/jvoe.v6i2.469