PENENTUAN HARGA POKOK SEMBAKO PADA PERUM BULOG KOTA SORONG
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis proses penentuan harga pokok sembako, khususnya minyak goreng dan gula, di Perum BULOG Kota Sorong. Penetapan Harga Pokok Penjualan (HPP) yang akurat sangat penting untuk menjaga ketersediaan dan stabilitas harga pangan di pasar, serta untuk melindungi daya beli masyarakat. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif dengan pendekatan deskriptif, yang melibatkan pengumpulan data sekunder dari dokumen resmi Perum BULOG dan wawancara dengan pihak terkait. Hasil penelitian menunjukkan bahwa HPP untuk minyak goreng ditetapkan sebesar IDR 15,400 per liter dan untuk gula sebesar IDR 14,500 per kilogram. Analisis margin menunjukkan bahwa Perum BULOG mampu menjaga harga di bawah harga pasar, dengan margin laba bersih sebesar 15.43%. Penelitian ini memberikan wawasan bagi Perum BULOG dalam meningkatkan efisiensi pengelolaan sembako dan memberikan rekomendasi untuk kebijakan harga yang lebih baik di masa depan.
Article Details
Section
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
LPPM Politeknik Katolik Saint Paul Sorong
How to Cite
References
Sekretariat Kabinet Republik Indonesia. (2016, 7 Juni). Perum BULOG Harus Jaga Ketersediaan dan Stabilisasi Harga Jenis Pangan Pokok Ini.
Ramadhani, N. P. (2022). Standar Penetapan Harga Bahan Pokok menurut BULOG dan Pendistribusiannya dalam Perspektif Ekonomi Islam (Skripsi, UIN Raden Fatah Palembang).
Homer, R. S., Loho, A. E., & Tangkere, E. G. (2024). Analisis Persediaan Minyak Goreng pada BULOG Divisi Regional Sulawesi Utara. Jurnal Agribisnis dan Pengembangan Pedesaan, 6(4), 259–266.
Sistem Rantai Pasok Publik Gula . (2020). Struktur dan prosedur penetapan harga acuan gula (Permendag 63/2016 & Permendag 7/2020).
Reddit. (2022–2024). Diskusi publik terkait kebijakan BULOG, penetapan harga, dan stabilisasi pangan.